«¿Alguien debe de tomar suplementos de calcio? En mi opinión, absolutamente nadie.”
– Dr. Thomas E. Levy Cardiólogo, investigador y autor de 6 libros médicos En Diciembre tuve la oportunidad de asistir a un congreso médico de la Academia Americana de Medicina Anti-Envejecimiento, de la que soy parte. Siempre es muy interesante escuchar a expertos en temas como la melatonina, la vitamina D, el sueño y muchas otras áreas de la salud preventiva con todo lo nuevo. Hoy les quiero platicar de un tema en especial que me parece muy interesante porque hay muchos mitos e ideas al respecto, el calcio. Voy a platicarles acerca de la presentación del Dr. Thomas E. Levy que se llama, «Muerte por Calcio». Él tiene un libro del mismo nombre si les interesa leer más al respecto. Dejo algunos de los estudios que se mencionan, nada de lo siguiente es mi opinión y solamente lo comparto para que tomen una decisión informada tratando de ayudarles.
Mito 1. La suplementación con calcio previene fracturas. La mayoría de los estudios donde encontraron una menor incidencia de fracturas, utilizan mínimo 800 UI de vitamina D3 al día junto con el calcio. Incluso se ha observado que la pura suplementación de vitamina D3 nos ayuda a prevenir fracturas y que la suplementación únicamente de calcio, no disminuye el riesgo de fracturas. Se puede observar mejora en un test de densidad ósea después de suplementación con puro calcio pero es una mejora mínima que en realidad no hace al hueso más fuerte, es casi cosmética nada más.
Jackson RD et al. Calcium plus vitamin D supplementation and the risk of fractures. N Engl J Med. 2006 Feb 16;354(7):669-83.
Bischoff-Ferrari HA et al. Fracture prevention with vitamin D supplementation: a meta-analysis of randomized controlled trials. JAMA. 2005 May 11;293(18):2257-64.
Bischoff-Ferrari HA et al. A pooled analysis of vitamin D dose requirements for fracture prevention. N Engl J Med. 2012 Jul 5;367(1):40-9. doi: 10.1056/NEJMoa1109617.
Rizzoli R et al. Vitamin D supplementation in elderly or postmenopausal women: a 2013 update of the 2008 recommendations from the European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis and Osteoarthritis (ESCEO). Curr Med Res Opin. 2013 Apr;29(4):305-13. doi: 10.1185/03007995.2013.766162. Epub 2013 Feb 7.
Kurabayashi M. [Is calcium supplement useful in aged persons? Calcium supplement doesn’t reduce the fracture and vascular risk in aged persons]. Clin Calcium. 2012 May;22(5):736-9. doi: CliCa1205736739.
Mito 2. Comer mucho calcio y suplementar con calcio es bueno para ti.
Un estudio que siguió por 19 años a 61,433 mujeres encontró que las mujeres que consumían más calcio y lo suplementaban, tenían 2.5 veces mayor riesgo de morir por cualquier razón que las mujeres que consumían menos calcio.
Michaëlsson K et al. Long term calcium intake and rates of all cause and cardiovascular mortality: community based prospective longitudinal cohort study. BMJ. 2013 Feb 12;346:f228. doi: 10.1136/bmj.f228.
Mito 3. No puedes consumir suficiente calcio en tu dieta sin lácteos. El Dr. Levy dice que si te gustan los lácteos los consumas porque te gustan pero que nunca los consumas porque creas que necesitas consumir más lácteos. El problema no es la falta de calcio, tenemos suficiente calcio, el problema es que el calcio no se está yendo a los huesos porque faltan otros nutrimentos.
